Kinh tế có nhiều trở ngại hoặc thiếu thốn , công ti bánh trung thu vẫn “hốt bạc”

Với các công ty sản xuất bánh kẹo thì sau dịp tết âm lịch , dịp trung thu là đợt mang lại nguồn doanh thu đồ sộ cho họ. Năm nay , dù kinh tế khó khăn nhưng sức tiêu thụ bánh trung thu dự báo vẫn tăng mạnh , các doanh nghiệp trong ngành thành ra đều đang đẩy nhanh cạnh tranh trong dịp này.Theo khảo sát của chúng tôi , các doanh nghiệp bánh trung thu truyền thống như hữu nghị , đế kinh , Bánh mứt kẹo Hà Nội...đều đặt kế hoạch sản lượng tăng cao so với năm ngoái , làng nhàng toàn ngành ước tăng khoảng 8 - 10%. Tại công ty cổ phần thực phẩm hữu nghị , doanh nghiệp này cho biết sẽ tăng sản lượng 10% lên 12 triệu chiếc bánh trong dịp trung thu 2014 mỗi câu có bốn nay. Về doanh thu cả năm , hữu nghị đặt đích đạt 1.000 tỷ đồng , tương đương của năm ngoái , trong đó riêng bánh kẹo mùa trung thu dự định sẽ đem về cho công ty 240 tỷ đồng , tương đương 24% kế hoạch của cả năm. Để Đạt tới đích , hữu nghị cho biết ngoài tiêu thụ ở thị trường nội địa với một loạt hệ thống nhà phân phối độc quyền , tại các đại siêu thị như Metro , BigC , FiviMart…thì ông lớn trong ngành bánh kẹo này còn xuất biên tới 10 nhà nước trên thế giới và doanh thu xuất biên chiếm gần 20% tổng doanh thu của công ty. Riêng ở thị trường nội địa , hữu nghị đẩy mạnh phương thức bán hàng cho các cơ quan , doanh nghiệp và đến nay đã có hơn 100.000 suất quà được bán theo phương thức này. Các chiêu thức như của hữu nghị cũng được các doanh nghiệp bánh trung thu khác ứng dụng khá nhiều. Cuộc cạnh tranh trong mùa mùa trung thu còn trở thành dữ dội hơn khi càng ngày càng có nhiều sự tham dự của các cơ sở sản xuất tư nhân , khách sạn , nhà ở hàng... Dẫu vậy , người tiêu dùng vẫn luôn tin tưởng chọn lọc sản phẩm có uy tín , thương hiệu lớn cho những nhu cầu Đa chủng như để ăn thưởng thức hay biếu tặng người nhà. Phương ThảoTheo Trí Thức Trẻ .